任县腾达机械厂为您介绍
用于午餐肉罐头生产时,肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞,以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼,通常粗绞用之直径为8-10毫米、细绞用直径3-5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板,其厚度都为10-12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大,排料较易,故螺旋供料器的转速可比细绞时快些,但最l大不超过400转/分。一般在200-400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定,即排料量一定,当供料螺旋转速太快时,使物料在切刀附近堵塞,造成负荷突然增加,对电动机有不良的影响。
绞肉机工作原理
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工作时,先开机后放料,小型绞肉机价格,由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转,把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小,但螺旋轴的直径后面比前面大,这样对物料产生了一定的挤压力,这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
装配或调换绞刀后,一定要把紧固螺母旋紧,才能保证格板不动,否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动,52型电动绞肉机价格,也会引起对物料磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和,不然会影响切割效率。
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现今社会,很多监l狱、戒l毒所等设立伙房部门的单位为了降低和消除安全隐患,提高管理安全可控性,食品卫生安全性,南阳绞肉机价格,精简伙房劳动人员,提升现代化管理水平,努力实现安全化、标准化、现代化相结合的生产管理体制,逐步购置“无刀化”设备实现“无刀伙房”理念的食材切洗设施。
机器使用完毕,需要及时清洁并把机器放在通风的地方吹干,多功能绞肉机价格,为刀具涂上植物油。安装竖刀,先转动可调偏心轮,使刀架行至下死点后,再使刀架向上抬起1到2mm,使竖刀与输送带接触后,紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能连刀,如果刀架抬起高度过大,有可能切坏输送带。
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